旅游管理（专科）专业考试计划

专业代码：5401011、培养目的

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全方位进步，具备肯定的科学文化水平，好的人文素养、职业道德和革新意识，精益求精的工匠精神，较强的职业能力和可持续进步的能力，学会现代旅游管理与服务入门知识和基本技能，拥有好的旅游服务意识、旅游企业管理和交流协调能力，可以在旅游及有关企事业单位从事旅游策划、经营、管理、服务等工作的高素质技术技能人才。

2、培养需要

本专业需要初步学会旅游管理的基本理论和入门知识，获得旅游企业管理与服务有关实践技能的基本练习，拥有旅游企业运营与服务的基本能力。主要包含：

1.具备优良的道德品质，拥有好的专业素养和团队协作精神，拥有职业认可感、职业责任感和职业素养；

2.初步学会旅游管理的基本理论和入门知识；

3.具备将所学专业常识应用于实践的基本技能，拥有旅游社经营与管理能力、旅游服务能力；

4.初步学会一门外语并拥有肯定的听说能力，拥有较强的语言表达能力和交流交流能力；

5.拥有对新常识、新技能的学习力和肯定的革新意识与创业能力。

3、课程设置与学分

本专业课程设置如下表，必考课程为12门，学分为54分。选考门数不少于4门，学分高于19分。考试课程有关的实践考核环节部分不单独计入课程总门数。专业名字：旅游管理代码：540101

课程类别		序号	课程代码	课程名字	学分	备注
必考课	思政课	1	15040	习近平新年代中国特点社会主义思想概论	3
		2	15041	毛泽东思想和中国特点社会主义理论体系概论	3
		3	15042	思想道德与法治	3
	核心课	4	13124	英语（专）	7
		5	00018	计算机应用基础	2
			00019	计算机应用基础（实践）	2
		6	13125	高等数学（经管类）	6
		7	13886	经济学原理（初级）	5
		8	13126	管理学原理（初级）	5
		9	06011	旅游学概论	4
		10	00187	旅游经济学	5
		11	00188	旅游心理学	4
		12	00191	旅游社经营与管理	5
选考课	推荐选考课	13	13998	旅游礼仪与形体练习	2	选考门数不少于4门，学分高于19分。
			13999	旅游礼仪与形体练习（实践）	4
		14	00192	旅游市场学	4
		15	04932	酒店客房管理	5
		16	13327	餐饮规范管理	6
		17	06123	导游学概论	5
		18	06944	中国旅游文化	4
		19	11964	旅游项目策划	6
		20	00194	旅游法规	4
总学分					73

说明：

获得理论课程考试合格成绩后，方可考试报名相应的课程实践。

主考院校

序号	省内高校代码	国家高校代码	高校名字	面向社会				面向助学班
				允许注册	允许考试报名	允许毕业	预警	允许注册	允许考试报名	允许毕业	预警
1	9108	9108	湖南师范大学	是	是	是	否	是	是	是	否
2	9112	9112	湖南科技大学	是	否	否	否	是	是	是	否
3	9114	9114	中南林业科技大学	是	否	否	否	是	是	是	否
4	9117	9117	湖南工商大学	是	否	否	否	是	是	是	否
5	9133	9133	湖南涉外经济学院	否	否	否	否	是	是	是	否

4、毕业需要

凡获得本考试计划规定16门课程的合格成绩，学分累计达73分及以上，政治思想品德经鉴别符合需要者，可申请办理本专业毕业证书。5、新旧计划课程顶替方法旅游管理专业计划课程与原计划课程对照表

新计划课程			原计划课程
序号	课程代码	课程名字
1	13124	英语（专）	见说明
2	00018	计算机应用基础	00018计算机应用基础（含实践）、7183、7190
	00019	计算机应用基础（实践）
3	13125	高等数学（经管类）	00193餐馆管理概论、7497
4	13886	经济学原理（初级）	00190中国旅游地理、7496
5	13126	管理学原理（初级）
6	06011	旅游学概论	00195导游业务、7501
7	00187	旅游经济学	00187旅游经济学、7499
8	00188	旅游心理学	00188旅游心理学、7503
9	00191	旅游社经营与管理	00191旅游社经营与管理、7498
10	13998	旅游礼仪与形体练习	00009政治经济学（财经类）、7237
	13999	旅游礼仪与形体练习（实践）
11	00192	旅游市场学	11963地方旅游资源概况
12	04932	酒店客房管理	08643客房与前厅服务技能（实践）
13	13327	餐饮规范管理	00189旅游与餐馆会计、7138
14	06123	导游学概论
15	06944	中国旅游文化	04729大学习语文、7154
16	11964	旅游项目策划	01522酒店餐饮实务与操作
17	00194	旅游法规	00194旅游法规、7500

说明：

凡获得07365旅游英语（一）（7502）课程合格成绩，可顶替13124英语（专）及学分低于5学分的选考课程合格成绩。

6、课程说明

1.旅游学概论[06011]

本课程系统介绍旅游学的基本原理，主要内容包含旅游学概述、旅游的产生与进步、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游对经济、社会文化和环境的影响、旅游业与其他产业融合、旅游业的可持续进步、旅游文化、旅游组织、旅游新业态等。通过学习，可以熟知旅游学涵盖的基本范畴，提升旅游实践察看和剖析应用能力。

2.旅游经济学[00187]

本课程全方位、系统地讲解旅游经济学的基本理论和办法。主要内容包含旅游需要基本理论、旅游买家行为、旅游供给基本理论、旅游目的地的建设与进步、旅游供应求购矛盾的价格调节、旅游进步模式与政府主导型策略、旅游产业结构、旅游产业市场行为、旅游经济的影响与衡量等。通过学习，可以把握旅游经济运行基本规律特点。

3.旅游心理学[00188]

本课程主要讲解旅游心理学的基本理论、入门知识及其在实践中的应用。包含：旅游决策心理、旅游消费心理、旅游情感体验、旅游态度、旅游从业者的社会认知及交流方法等内容。通过学习，可以运用旅游心理学的基本理论、原则和办法指导旅游企业的管理、服务工作，为旅游市场营销、旅游服务和旅游企业管理等方面的工作打下坚实基础。

4.旅游社经营与管理[00191]本课程以旅游社平时管理的典型工作为主线，系统讲解旅游社行业进步、商品的开发、推广管理、采购管理、计调业务、职能管理等内容。课程突出与行业的灵活对接性，重视业务能力提高。通过学习，可以学会旅游社营运管理的基本理论与办法，提升对旅游社营运管理过程中出现的问题的剖析和解决能力。

5.旅游礼仪与形体练习[13998]

本课程是一门融常识性、实践性和操作性为一体的课程，分为旅游礼仪与形体练习两大板块，主要内容包含商务礼仪、举止礼仪、形体练习、韵律练习等，聚焦旅游管理专业职位的基本服务需要，强调了旅游接待与服务礼仪能力。

6.旅游市场学[00192]

本课程是一门打造在市场推广基础理论、买家行为理论和现代管理学之上的应用科学。主要内容包含现代营销策略的进步和形成、市场调查、客户需要剖析、市场细分、目的市场选择、市场定位、现代推广组合方案、营销推广策略的推行与控制等。

7.酒店客房管理[04932]

本课程以客房服务与管理工作为对象，培养客房服务管理的理论常识和实践技能。主要内容包含酒店客房部概述、客房设计与装修、卫生与公共地区清洗保养、客房安全管理、客房部基层管理等内容。通过学习，可以学会酒店客房服务管理的专业常识、服务操作程序和基本技能。

8.餐饮规范管理[13327]

本课程系统介绍餐饮规范管理理论与办法，主要内容包含现代餐饮管理的基本理论、餐饮行业务经营的内容、特征及发展势头与餐饮服务方法等。通过学习，可以拥有餐饮管理的实践能力和职业技能，培养餐饮市场基本素质，提高餐饮管理职业职位能力，增强餐饮管理职业资格。

9.导游学概论[06123]

本课程系统讲解导游服务的基本原理和办法，主要内容包含导游职员综述、导游服务程序、导游服务技能、旅游者个别需要的处置、旅游问题和事故的预防和处置等。通过学习，可以学会导游工作基础理论常识，熟知导游服务程序与服务规范，培养和提高解决导游服务实践问题的能力。

10.中国旅游文化[06944]

本课程系统介绍中国旅游文化的入门知识，主要内容包含中国旅游文化定义界定，中国旅游文化进步概述、自然景观文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游聚落文化、旅游民俗文化、旅游艺术文化与旅游饮食文化等。通过学习，可以学会中国旅游文化内涵及要紧种类，提升旅游文化鉴赏能力和水平，增强中国文化自信。

11.旅游项目策划[11964]

本课程系统讲述旅游项目策概述、旅游市场与品牌推广、旅游商品策划、旅游地产项目策划、旅游产品策划等内容。通过学习，可以学会旅游策划的基本原理和办法，通过案例剖析和实践操作提高实质操作能力。

12.旅游法规[00194]

本课程涵盖了国内旅游业进步的法律法规及有关政策，主要内容包含旅游安全、旅游保险、旅游资源保护、旅游纠纷、旅游服务合同、旅游社、导游等方面的法律规范。通过学习，可以学会与旅游有关的法律法规。